Savoie Hexapôle (unité de production) - 10 Rue Charles Montreuil - 73420 Méry
La vente en formats cubiques et de bâtonnets permet d’ouvrir de nouveaux marchés.
Nos machines permettent de produire des cubes en vrac ou bien en blocs tranchés vendus emballés complets en demi-gros.
Nous avons la maitrise de coupe de produits fragiles en cubes comme la Feta.
Par extension le cubage et la coupe en formats parallélépipédiques sont réalisés en tranchage avec ou sans espacement.
Les lames vibrantes coupent puis espacent les portions ce qui est très utile pour ensuite l’emballage ou le parage et travail sur les produits ou leur enrobage pour les chocolats, nougats ou pates de fruits.
La coupe nous est souvent demandée sur cartonnettes ou sur bandes de papier pour faciliter la manutention ou la vente en boites.
Nos lames sont pilotées de façon à permettre immédiatement par recette et sans toucher à la mécanique ces modes de production sans réglages.
